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| 【紅茶產業永續經營 魚池推自然農法】 2011.5.18 |
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紅茶產業永續經營 魚池推自然農法
更新日期:2011/05/18 20:17
引用:【李鴻祺 南投魚池】
為了建立紅茶的永續經營和發展環境，南投縣魚池鄉有一群農民採用回歸自然的農法來栽培作物。
為了推廣這樣的理念，這群農民更進一步結合起來成立自然農法協會，除了讓大家了解尊重環境和維護生態的重要性，也希望藉此提升紅茶品質以及消費者的信心。
雖然這一大片茶園裡到處都長滿了雜草，然而茶農卻改變過去的除草方式，
他們不再使用危害環境的除草劑，而是選擇最自然的方法，用人工摘除或者採用割草機，
除此之外，面對惱人的蟲害也盡量不噴灑農藥，這就是目前魚池鄉內最盛行的自然農法觀念。
魚池鄉茶農 葉瑞美：「我們的自然農法就是不用農藥，也不用化學肥料，完全是用自然的元素，
像是草長了就用割的，要不然就是用手拔。」
近幾年來，紅茶再度成為魚池鄉內的主要作物，但是過去曾經沒落的慘痛教訓，讓茶農更懂得珍惜重新建立的好口碑，
為了讓紅茶能夠永續經營，這些茶農開始積極推廣自然農法，也與理念相同的茶農結盟，籌組自然農法協會，
希望大家降低，甚至不用農藥與化肥，只用自然農法生產將安全無虞的產品提供給消費者。
魚池鄉自然農法協會理事長 李松連：「我們成立這個會的主旨，就是說我們來提供更安全更高品質的紅茶，來提供給消費者，使這個紅茶的生命可以無限延期。」
協會表示，日後除了定期邀請專家來指導農民之外，也將建立一套自然農法經營茶園的準則，並且協助茶農進行認證，還會推出協會專屬自然農法的紅茶品牌，為魚池紅茶的永續經營奠定基礎。
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